Menús del Restaurante Shoko Barcelona

 

MENU  H 35€

MENU V 35€

Aperitivo mix de sushi

Mix Sushi Appetizer

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Maki de salmón y aguacate

Salmon and avocado Maki

Tempura de Gamba

King Prawns Tempura

Canape de foie y higos

Foie gras canapé and figs

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Wok de Solomillo

Sirloin Steak Wok

o / or

Wok de langostinos con leche de coco y verduras

King prawn Wok with coconut milk and vegetables

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Brownie

Brownie 

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Vino / Wine

Alquimia/Gran Fabian

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Agua y café

Water and Coffee

35€+10% iva

Aperitivo Mix

Mix Appetizer

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Ensalada de Aguacate y Tomates secos

Salad with Avocado and dry Tomatoes

o / or

Tempura de Vegetales

Vegetables  Tempura

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Wok de Verduras y Tofu

Vegetables Wok with tofu

o / or

Yakisoba Vegetal

Vegetal Yakisoba

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Bol de Frutas con Chocolate

Bowl of Fruits and Chocolate

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Vino / Wine

Alquimia/Gran Fabian

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Agua y café

Water and Coffee

 

 

35€+10% iva

MENU KIKU 40€

MENU UME 45€

Aperitivo Mix Mediterraneo:

Mediterranean Mix Appetizer:

Pan con tomate y jamón iberico

Pincho de queso feta y calamata

Cristal crispy tomato bred with iberico ham

Calamata olives and feta cheese skewer

Canapé de salmón ahumado

Smoked salmon canape

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ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON ESPARRAGOS Y FRUTOS ROJOS

Goat cheese salad with asparagus and red fruits

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ENTRECOT DE BUEY CON PATATAS A LA CRIOLLA

Rib eye steak with Creole potatoes

O/OR

Salmon con Verduras de temporada

Salmon with seasonal Vegetables

Alquimia/Gran Fabian

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Brownie

Brownie 

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Vino / Wine

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Agua y café

Water and Coffee

40€+10% iva

Aperitivo Mix Mediterraneo:

Mediterranean Mix Appetizer:

Pan con tomate y jamón iberico

Canapé de salmón ahumado

Pincho de queso feta y calamata

Cristal crispy tomato bread with iberico ham

Calamata olives and feta cheese skewer

Smoked salmon canape

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Ensalada templada de Gambas con alcachofas, aroma de limón y romesco

Warm shrimp salad served with artichokes , citrus and romesco dressing

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Dorada con acelga del huerto, castañas y mermelada de cebolla roja

Fresh Sea bream served with swiss chard , chess nuts and red onion 

marmalade

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Tatin de manzana con helado de vainilla

Apple tatin with vanilla ice cream

Vino / Wine

Alquimia/Gran Fabian

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Agua y café

Water and Coffee

 

 

45€+10% iva

MENU YURIKO 45€

MENU AZUMI 45€

Aperitivo mix de sushi

Mix Sushi Appetizer

Salmón Fusion

Softshell Sushi

Spicy Tuna

Salmon Fusion

Softshell Sushi

Spicy Tuna

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Ceviche de Corvina con leche de tigre al lichi

Corvina ceviche with liche`s tiger milk

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Solomillo de buey con salsa perigord y patata confitada a la vainilla

Tenderloin beef with perigord sauce and vanilla confit potatoe

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Trío de chocolates

(Sopa de Chocolate blanco, Coulant de Chocolate negro y crujiente)

(White Chocolate Soup, Chocolate Coulant and Crunchies)

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Vino / Wine

Alquimia/Gran Fabian

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Agua y café

Water and coffee

45€+10% iva

Aperitivo mix de sushi

Mix Sushi Appetizer

Salmón Fusion

Softshell Sushi

Spicy Tuna

Salmon Fusion

Softshell Sushi

Spicy Tuna

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Ensalada de queso de Cabra caramelizado, Espárragos y vinagreta de

Coat in caramel Goat cheese salad, Asparagus and Mango vinaigrette

Mango

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Magret de pato con risotto de ceps y esparragos

Duck Magret served with mushroom and asparagus risotto

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Brownie de Chocolate con Helado

Chocolate brownie with ice-cream

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Vino / Wine

Alquimia/Gran Fabian

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Agua y café

Water and coffee

45€+10% iva

 

 

 

 

MENU KAZUKI 50€

MENU HANEKO 50€

Aperitivo Mix Mediterraneo:

Mediterranean Mix Appetizer:

Pan con tomate y jamón iberico

Canapé de salmón ahumado

Pincho de queso feta y calamata

Cristal crispy tomato bred with iberico ham    

Calamata olives and feta cheese skewer

Smoked salmon canape

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Ensalada de gambas con tartar de mango y tomate

Grilled prawns salad with mango and tomato tartar

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Solomillo de buey, esparragos con foie y reduccion de amaretto

Fillet of beef served with fresh asparagus, fois gras and  amaretto 

reduction sauce

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Biscocho de té verde con crema de limon y cardamomo, helado de yogurt 

Green tea Biscuit with lemon cream , frozen yogurt and crisp brown sugar 

y crumble de moscovado

crumble

Vino / Wine

Alquimia/Gran Fabian

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Agua y café

Water and coffee

50€+10% iva

Aperitivo Mix Mediterraneo:

Mediterranean Mix Appetizer:

Pan con tomate y jamón iberico

Canapé de salmón ahumado

Pincho de queso feta y calamata

Cristal crispy tomato bred with iberico ham

Calamata olives and feta cheese skewer

Smoked salmon canape

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Rollito crujiente de pato lacado, kumquats en almibar y maiz morada

Crispy coated duck spring roll, kumquats in almibar sirup and purple corn

Pez mantequilla en salsa de miso, crudité de celery y crujiente de platano 

Fresh halibut served with miso sauce, celery crudite  and banana crisps

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macho

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Biscocho de té verde con crema de limon y cardamomo, helado de yogurt 

Green tea Biscuit with lemon cream , frozen yogurt and crisp brown sugar 

y crumble de moscovado

crumble

Vino / Wine

Alquimia/Gran Fabian

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Agua y café

Water and coffee

50€+10% iva

MENU TAKARA 55€

MENU NATSU 70€

Aperitivo mix de sushi

Mix Sushi Appetizer

Salmón Fusion

Softshell Sushi

Spicy Tuna

Salmon Fusion

Softshell Sushi

Spicy Tuna

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Bocaditos de Solomillo salteados al Wok con Verduras de temporada

Sirloin Steak Bits with sautéed seasonal Vegetables mixed in a Wok

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Filete de rodaballo, crema de raíz fuerte y crudités de verduras

Turbot Filete,  horseradish cream and vegetable crudités

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Crumble de Pera con Helado

Pear Crumble with Ice Cream

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Vino / Wine

Alquimia/Gran Fabian

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Agua y café

Water and coffee

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

55€+10% iva

Aperitivo mix

Mix Appetizer

Vieira con pomelo thailandes

Soft shell sushi

Patata plateada con crema agria y caviar Beluga

Scallop served with Thai grapefruit

Soft shell crab sushi

Platinum coated  potato served with fresh sour cream and Beluga caviar

Ensalada de bogavante nacional, tartar de mango y tomate con micro 

Lobster salad served with fresh tomato, mango tartar and micro greens

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vegetales

Ventresca de atún (otoro)en barbacoa con algas tosaka,edamame y 

Tuna belly ( Otoro )on barbecue served with wakame seaweed,edamame 

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papaya

and papaya

O/Or

Solomillo de nebraska con mantequilla trufada y shimejis salteados

Grilled filet of Nebraska with black truffle butter sauce  and sauteed 

shimejis mushrooms 

Couland de chocolate con helado de café vietnamita y crema de leche 

Chocolate fudge couland  served with Vietnamese coffee ice cream & 

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merengada

meringued creaM

Vino / Wine

LUIS CAÑAS

Agua y Café

Water and Coffee

 

70€+10% iva